Nourrir c’est bien. Régaler, c’est mieux. Ce parcours traditionnel des métiers de bouche vous apportera toutes les connaissances essentielles indispensables à notre quotidien, 3ifa propose de vous emmener au-delà., dans un monde de passionnés en recherche permanente d’excellence.
Meringues, pain, terrines… il s’agit avant tout de goût. Il n’y a pas de place ici pour un monde sans saveur.
![Façonner, pétrir, préparer le pain qui accompagne nos repas](/backend/sites/default/files/2023-03/metiers-de-bouche.jpg)
![Métiers de Bouche](/backend/sites/default/files/filieres/2023-03/metiers-de-bouche-1920.png)
CAP Boucher
📁 Code RNCP : 37535
Certifié par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse le 26/03/2023
MC Pâtisserie de boutique
📁 Code RNCP : 37316
Certifié par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse le 30/04/2009
CAP Pâtissier
📁 Code RNCP : 35316
Certifié par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse le 16/04/2019
Pâtissier
Boucher
Description du métier
Spécialiste de la viande, le boucher choisit et achète ses viandes dans les abattoirs, chez des grossistes ou directement à des éleveurs.
Préparateur, il travaille la viande afin de la présenter et la vendre à une clientèle souvent fidèle et régulière qu’il accueille et conseille.
Artisan ou responsable de rayon, il est également manager d’une équipe d’ouvriers et d’apprentis qu’il encadre et auxquels il transmet son savoir-faire et apprend le métier.
CAP Charcutier
📁 Code RNCP : 37532
Certifié par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse le 03/11/1999
CAP Boulanger
📁 Code RNCP : 37537
Certifié par le Ministère de l'Education Nationale et de la Jeunesse le 08/03/2014