CAP/MC/BP BOULANGER

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage , vous serez formé(e) au Métier de Boulanger en apprentissage.

Principales missions :

-Confectionner les pains et les viennoiseries en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison :

· Préparer, malaxer, pétrir les pâtes

· Façonner les pâtes

· Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication

· Cuire

-Gérer la production

-Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,

-Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.

Compétences requises

Rigueur, ponctualité, sérieux et envie d'apprendre.

Pour nous rejoindre, vous pouvez vous présenter directement en boutique avec un CV, une lettre de motivation et vos derniers bulletins de notes.