Menus du restaurant

Les jeunes apprentis du 3ifa vous invitent à découvrir notre restaurant d'application.

Le restaurant est ouvert les mardis, mercredis et jeudis. Vous pouvez réserver une table au 02.33.28.82.57 ou directement sur notre site internet.

Nous vous rappelons que le Restaurant Pédagogique est un lieu de formation, nous vous demandons compréhension et indulgence auprès des jeunes. Merci d'arriver entre 12h15 et 12h30 impérativement.

Mercredi 26 septembre 2018

  • Tarte fine aux sardines
  • Paleron de bœuf braisé aux épices
  • Fruits exotiques et chocolat

Jeudi 27 septembre 2018

  • Avocat crevettes
  • Poulet à l'américaine
  • Tarte Bourdaloue

Mardi 2 octobre 2018

  • Salade lyonnaise
  • Filet de merlu dugléré
  • Tarte au chocolat framboises

Mercredi 3 octobre 2018

  • Autour du calamar
  • Carré de veau poêlé et patates douces
  • Opéra

Mardi 9 octobre 2018

  • Semaine du goût : Menu Normand

Jeudi 11 octobre 2018

  • Macédoine de légumes
  • Escalope de volaille aux champignons
  • Dessert pâtissier

Mardi 16 octobre 2018

  • Quiche lorraine
  • Mignon de porc farcis poires bacon
  • Poires belle hélène 

Mercredi 17 octobre 2018

  • Œuf poché bragance
  • Carré de porc poêlé Choisy
  • Gratin de pommes au calvados

Jeudi 18 octobre 2018

  • Menu autour de la Normandie 

Mardi 23 octobre 2018

  • Flamiche picarde
  • Estouffade bourguignonne
  • Crêpes flambées sorbet maison 

Mercredi 24 octobre 2018

  • Un large choix à l'occasion d'un buffet

Mardi 30 octobre 2018

  • Profiteroles lardons
  • Autour de la truite
  • Fruits melba

Mardi 6 novembre 2018

  • Clafoutis aux cèpes
  • Poulet forestier
  • Crème caramel

Mercredi 7 novembre 2018

  • Soupe de poisson et sa garniture
  • Pintadeau rôti
  • La poire et le caramel