Les jeunes apprentis du 3ifa vous invitent à découvrir notre restaurant d'application.

Le restaurant est ouvert les mardis, mercredis et jeudis. Vous pouvez réserver une table au 02.33.28.82.57 ou directement sur notre site internet.

Nous vous rappelons que le Restaurant Pédagogique est un lieu de formation, nous vous demandons compréhension et indulgence auprès des jeunes. Merci d'arriver entre 12h15 et 12h30 impérativement.

Mardi 20 novembre

  • Saucisson en brioche
  • Poulet contisé
  • Poire belle-Hélène

Mercredi 21 novembre

  • Légumes à la grecque
  • Mignon de porc sauce dijonnaise
  • Crème brulée 

Mardi 27 novembre

  • Velouté de courge
  • Magret de canard d'Automne
  • Mousse au chocolat

Mercredi 28 novembre

  • Pâte à frire et tempura
  • Curry d’agneau riz madras
  • Charlotte d’automne

Mardi 4 décembre

  • Œufs farcis chimay
  • Sauté de veau chasseur
  • Mille-pistache 

Mercredi 5 décembre

  • Deux menus au choix

Restaurant complet

Mardi 11 décembre

  • Quiche poireaux lardons
  • Pot au feu
  • Fruits flambés

Mercredi 12 décembre

  • Flamiche picarde
  • Blanquette de veau à l'ancienne
  • Ananas flambés
  • Glace vanille

Mardi 18 décembre

  • Tarte épinard saumon fumé
  • Sauté de veau moldave
  • Banane flambée
  • Glace caramel 

Mercredi 19 décembre

  • Huîtres gratinées
  • Chapon farci sauce foie gras
  • Bûche de Noël

Restaurant complet

Jeudi 20 décembre

  • Moules poulette
  • Escalope de veau milanaise
  • Sablé aux agrumes ​