Pâtissier/Pâtissière

Dans le cadre de son développement, la Maison Dupont avec un thé recherche son/sa pâtissier(e). Près de 5 établissements entre l'Ile de France et la Normandie. Nous travaillons des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence. Vos missions • Participation à la fabrication d’une gamme de produits variés : viennoiseries, pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces et sorbets, produits “traiteur”. • Réalisation des préparations de base : pâtes à choux, pâtes feuilletées, pâtes brisées • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire PROFIL RECHERCHE • Souhaitable : quelques années d'expérience • Indispensable : maîtrise de la méthode HACCP • Souhaitable : expérience sur un poste similaire en laboratoire ou en boutique • Maitrise des techniques de préparation de base et des outils de production CONDITIONS : • CDI Temps plein • Planning adaptable • Rémunération selon profil • Mutuelle entreprise avantageuse • Prime annuelle Le poste est à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein Salaire : 21 000,00€ à 25 500,00€ par an Adresse Mail pour postuler : assistanterh@patisseriedupont.fr