CAP Pâtissier

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en tant que CAP Pâtisserie. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle d'apprentissage et de développement professionnel dans le domaine de la pâtisserie artisanale.

Nous fabriquons l'intégralité de nos produits. La pâtisserie, les chocolats, les glaces, le traiteur et quelque confiseries.

Principales responsabilités :

1. Préparation des pâtisseries : Participer à la production quotidienne de pâtisseries en suivant les recettes et les techniques établies par nos chefs pâtissiers.
2. Création et décoration : Contribuer à la création et à la décoration de gâteaux, tartes, entremets et autres desserts en respectant les normes esthétiques et de qualité de l'entreprise.
3. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Veiller à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Apprentissage théorique et pratique : Suivre les cours théoriques du CAP Pâtisserie tout en acquérant une expérience pratique sur le terrain, sous la supervision de nos chefs pâtissiers expérimentés.
5. Service à la clientèle : Participer à la vente et au service des pâtisseries en magasin, en fournissant des conseils et en assurant une expérience client exceptionnelle.

Profil recherché :

• Étudiant(e) passionné(e) par l'art de la pâtisserie et désireux(se) d'apprendre et de se perfectionner dans ce domaine.
• Créativité et sens esthétique développés pour la création et la décoration des desserts.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions des chefs pâtissiers.
• Souci du détail, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dynamisme, polyvalence et motivation à progresser dans une carrière en pâtisserie.