CAP Pâtissier

Dans le cadre de son développement, la Maison Dupont avec un thé recherche son/sa futur(e) apprenti(e) pâtissier(e). Près de 5 établissements entre l'Ile de France et la Normandie. Nous travaillons des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exigence.

Vos missions :

- Participer à la fabrication d'une gamme de produits variés : pâtisseries, confiseries ..

- Apprendre à effectuer les préparations de base par mélanger ou transformation, prépare les pâtes ou les mélanges, les pâtes à choux, pâtes feuilletées, pâte brisées

- Apprendre la pise en charge des cuissons ...

- Apprendre à connaitre et respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire

Profil :

Être dynamique, réactif et rigoureux

Avoir un sens artistique

Savoir respecter les recettes

Avoir envie d'apprendre.

Si cette offre vous intéresse n'hésitez pas à postuler !