Concours

25/10/2018

Concours régional du MAF en Pâtisserie

Mardi 24 Octobre 2018 se tenait le concours régional du Meilleur Apprenti de France en Pâtisserie à l’Iform de Coutances.

En pratique Buffet du jour

24/10/2018

Menu du jour pour les Cuisiniers et Serveurs : Buffet

Menu du jour pour les Cuisiniers et Serveurs : Buffet 

Concours

22/10/2018

Remise des prix pour le meilleur paté de lapin

Nos apprentis charcutiers traiteurs 2ème année ont participé au concours de pâté de lapin qui a eu lieu le 6 octobre dernier à Longny-au-Perche.

En pratique

22/10/2018

Menu Normand avec les cuisiniers du groupe A

Jeudi dernier au restaurant pédagogique c'était Menu Normand. Les convives ont répondu présents !Salle comble au restaurant.

Manifestation

16/10/2018

Nouvelle participation aux Elles de l’Orne

Cet évènement rencontre un franc succès, et les salariées présentes (et les enfants de salariées) sont fières d’avoir participé dans la rigolade à cette course/marche, et d’avoir porté haut les couleurs de l’apprentissage et du 3ifa .

Manifestation

13/10/2018

Sortie au Mondial de l’automobile

Le 3ifa a organisé une sortie au Mondial de l’automobile

En pratique

12/10/2018

Pratique des nouveaux apprentis cuisiniers

Fumaison du saumon à la sciure de bois pour les apprentis cuisiniers première année.

En pratique

05/10/2018

Pratique des Agents Polyvalents de Restauration

Les apprentis formés en APR (Agent Polyvalent de la Restauration) ont fait leur première production.

En pratique

05/10/2018

Premier cours de pratique pour les jeunes coiffeuses

Les jeunes coiffeuses découvrent le métier à l'occasion de cette première semaine au CFA.

Important

03/10/2018

Bourse aux apprentis : Un tremplin pour l’avenir

La CCMA a mis en place depuis 2006 un dispositif original et unique dans la région Pays de la Loire.